Maksimalisasi Pendapatan Produksi Tahu di Pabrik Tahu 2 Putri Menggunakan Metode Simpleks dan POM-QM

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memaksimalisasi pendapatan produksi pabrik Tahu 2 Putri yang mana merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengelolaan tahu di daerah Kayuapak, Polokarto Sukoharjo. Produksi yang di hasilkan yaitu tahu putih(X1) dan tahu kempong.(X2). Adapun sumber daya yang digunakan terdiri dari bahan baku kedelai,bahan bakar, dan jam kerja. Dalam memaksimalkan pendapatan produksi pabrik tahu 2 putri maka dapat dilakukan dengan menggunakan metode simpleks serta memanfaatkan teknologi informasi yaitu POM for Windows dengan memperkirakan keuntungan maksimum yang diperoleh setiap produksi tahu dalam waktu satu hari sehingga diperoleh perhitungan yang akurat. Berdasarkan hasil analisa diperoleh solusi pendapatan maksimum mencapai Rp. 16.000 per kilogram.