Peramalan Omset Penjualan Warung Makan Ayam Bakar Bumbu Rujak
Keywords:
regresi linier sederhana, persamaan regresi, nilai koefien regresiAbstract
Peramalan omset penjualan merupakan aspek penting bagi usaha kuliner skala kecil dalam
mendukung perencanaan persediaan dan pengambilan keputusan bisnis. Warung Makan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang berlokasi di Shelter Manahan menghadapi permasalahan ketidakpastian omset harian yang menyulitkan pengelolaan bahan baku dan perencanaan keuangan. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan metode regresi linear sederhana dalam meramalkan omset penjualan pada periode bulan berikutnya berdasarkan data historis. Data yang digunakan adalah omset penjualan harian bulan November dengan mengecualikan hari Minggu karena perbedaan jam operasional. Metode penelitian meliputi pengumpulan data, perhitungan regresi linear secara manual, serta validasi menggunakan perangkat lunak POM-QM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persamaan regresi yang terbentuk adalah Y = 171.510 ? 362,3X. Nilai koefisien regresi yang negatif mengindikasikan adanya tren penurunan omset harian. Hasil peramalan ini diharapkan dapat menjadi dasar pertimbangan bagi pemilik usaha dalam merencanakan persediaan bahan baku secara lebih efektif dan meminimalisir risiko kerugian operasional.
References
Amallia, D., and Hasugian, A. H., 2025, Prediksi Penjualan Sembako Menggunakan Metode
Regresi Linier Sederhana, JATILIMA: Jurnal Multimedia dan Teknologi Informasi, Vol. 7 No. 3.
Ayuni, G. N., and Fitrianah, D., 2019, Penerapan Metode Regresi Linear Untuk Prediksi
Penjualan Properti pada PT XYZ, Jurnal Telematika, Vol. 14 No. 2 pp. 79-86.
Daniati, E., 2024, Implementasi Algoritma Regresi Linear Untuk Model Prediksi Penjualan,
JITET (Jurnal Informatika dan Teknik Elektro Terapan), Vol. 12 No. 1.
Dewi, A. M., Azhar, F. N., and Rozikin, C., 2023, Prediksi Penjualan Restoran Menggunakan
Metode Regresi Linear, Jurnal Socius, Vol. 1 No. 5 pp. 284-288.
Jumardi, J., Nurlaela, N., and Harlinda, H., 2021, Penerapan Metode Regresi Linear Sederhana
Untuk Prediksi Penjualan Tabung Gas Elpiji 3 Kg Di Toko Pangkalan Al-Hidayah, JSAI (Journal Scientific and Applied Informatics), Vol. 4 No. 3 pp. 383-390.
Khudori, A., and Suryati, L., 2023, Algoritma Regresi Linier Sederhana dalam Mendukung
Prediksi Produksi, Jurnal ALIANSI, Vol. 6 No. 2.
Pesireron, R. A., 2024, Analisis Peramalan Penjualan Dengan Metode Trend Least Square Pada
UMKM Es Kuwut, Jurnal Tagalaya, Vol. 1 No. 2.
Sari, N. P., and Hidayat, R., 2023, Penerapan Metode Regresi Linear Sederhana Untuk Prediksi
Penjualan Pada Toko Ritel, Jurnal JUSI (Jurnal Sistem Informasi), Vol. 4.
Shaputra, R. D., 2023, Tugas Akhir: Implementasi Regresi Linier Untuk Prediksi Penjualan dan
Cashflow pada Aplikasi Point of Sales, Fakultas Teknologi Industri Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta.
Syahfitri, A. A., and Sumanto, 2025, Prediksi Pertumbuhan Penduduk Kota Jakarta Timur Menggunakan Metode Regresi Linear, Jurnal Nasional Komputasi dan Teknologi Informasi (JNKTI), Vol. 8 No. 4 pp. 2109-2118.
