Optimasi Produksi menggunakan Penerapan Metode Linear Programming Grafik pada Studi Kasus UMKM Shine Coffee menggunakan aplikasi POM QM.
Keywords:
optimasi produksi, keuntungan, linear programming, UMKM, GrafikAbstract
UMKM Shine Coffee merupakan usaha mikro yang berfokus pada jasa roasting kopi dan penjualan kopi setengah jadi. Dengan produk utama seperti Robusta Temanggung dan Arabika Gayo Wine Anaerob, UMKM ini menghadapi tantangan dalam menentukan jumlah produksi optimal untuk memaksimalkan keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan keuntungan melalui penerapan metode Linear Programming Grafik dengan pemanfaatan sumber daya yang efisien. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif, dengan data primer berupa wawancara dan observasi terkait kebutuhan bahan baku, stok, dan biaya produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi optimal terdiri dari 100 kg Robusta Temanggung dan 40 kg Arabika Gayo Wine Anaerob, menghasilkan keuntungan bersih maksimal sebesar Rp637.000 per minggu. Kesimpulannya, metode ini mampu meningkatkan efisiensi dalam perencanaan produksi, dan direkomendasikan untuk terus digunakan oleh UMKM Shine Coffee
References
Artdelia Pingkan Salsabila, Fitriana Sekar Kinasih, Ika Putri Pujianti, Rudi Susanto, 2022, Jurnal : Maksimalisasi Keuntungan Pada UMKM Telaga Brownies Kukus dan Oven Menggunakan Metode program linear dan POM-QM, Fakultas Ilmu Komputer Universitas Duta Bangsa Surakarta, Jl. Bhayangkara No.55, Tipes, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57154
Ba'ru, Y., & Remme, B. V. (2019). Penerapan Metode Grafik Dalam Merencanakan Produksi Kue Ibu Patrisia di Rantelemo. Jurnal Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, 8(1), 21–25.
Dini Anggun Sari, Erna Sundari, Deshinta Dwi Rahmawati, Rudi Susanto.2020,jurnal :Maksimalisasi Keuntungan Pada UMKM Sosis Bu Tinuk Menggunakan Metode Simpleks dan POM-QM, Fakultas Ilmu Komputer Universitas Duta Bangsa Surakarta, Jl. Bhayangkara No.55, Tipes, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57154
Febriana, E. (2018). Analisis Kemampuan Pemecahan Masalah ditinjau dari Kepercayaan Diri Siswa Kelas XI Pada Materi Program Linear. Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri, 5.
Kristanti, Y. (2021). Strategi Pengelolaan UMKM untuk Meningkatkan Keuntungan. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 5(2), 123-135.
Nursanti, E., Purnama, R. I., & Suardika, I. B. (2015). Optimasi Kapasitas Produksi untuk Mendapatkan Keuntungan Maksimum dengan Linear Programming. Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, 14(1).
Nurmayanti, S., & Sudrajat, T. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif dalam Bisnis.
Paillin, J. (2020). Efisiensi Produksi dalam Industri UMKM: Pendekatan Linear Programming. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 4(1), 45-60.
Suryanto, Nugroho, E. S., & Putra, R. A. K. (2019). Analisis optimasi keuntungan dalam produksi keripik daun singkong dengan linier programming melalui metode simpleks. Jurnal Manajemen, 11(2), 226–236.
Yudihartanti, Y. (2015). Penyederhanaan Operasi Perhitungan Pada Metode Simpleks. Progresif: Jurnal Ilmiah Komputer, 2(2)
