225 DAMPAK PANDEMI COVID-19 DAN STRATEGI KEBANGKITAN GEPREK ASSALAM 99 JAMBANGAN SRAGEN

Abstract

Gaprek Assalam 99 Jambangan adalah usaha yang bergerak di bidang kuliner. Merupakan salah satu diantara banyak bisnis yang terkena dampak pendemi covid-19. Tujuan penulisan artikel ini adalah untuk mengetahui, menganalisa serta mengkaji dampak adanya pandemi covid-19 terhadap sektor perekonomian khususnya bisnis kuliner dan lebih khususnya lagi dampak terhadap rumah makan Geprek Assalam 99 Jambangan. Serta mengetahui strategi yang digunakan oleh Geprek Assalam 99 Jambangan untuk menghadapi pandemi covid-19.Metode penelitian yang digunakan yaitu metode deskriptif kualitatif. Penulis mengumpulkan data-data yang berkaitan dengan akibat covid-19 beserta dampaknya terhadap bisnis kuliner Geprek Assalam 99 Jambangan. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa dampak dari adanya pandemi covid-19 terhadap bisnis kuliner Geprek Assalam 99 Jambangan berupa penurunan omzet hampir mencapai 30% mulai dari awal terjadinya pandemi hingga saat ini. Hal ini disebabkan oleh adanya kebijakan-kebijakan yang menganjurkan setiap orang untuk melakukan aktivitas dirumah saja, kecuali jika ada kepentingan yang mendesak sehingga hal ini mengakibatkan turunnya antusianisme konsumen terhadap bisnis kuliner rumah makan.