Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Gel Hand Sanitizer Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) dan Ekstrak Etanol Batang Sereh (Cymbopogon citratus) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923
DOI:
https://doi.org/10.47701/sikenas.vi.2081Keywords:
Daun Sirsak, Handsanitizer, Sereh, Antibakteri, Staphylococcus aureusAbstract
Saat ini mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir bukanlah satu-satunya cara
untuk membersihkan tangan, terdapat cara yang lebih praktis yaitu menggunakan cairan gel
antiseptik yang dapat digunakan kapan dan dimana saja tanpa harus dibilas dengan air, yang
dikenal dengan hand sanitizer. Penambahan zat aktif pada sediaan yang berasal dari ekstrak
tumbuhan yang memiliki aktivitas antibakteri dapat memberikan efek penghambatan pada
pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus aureus. Daun sirsak (Annona muricata L.)
mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin, dan alkaloid, serta tanaman sereh (Cymbopogon
citratus) memiliki kandungan kimia antara lain minyak atsiri, saponin, polifenol dan flavonoid,
kedua tanaman ini memiliki aktivitas antibakteri yang cukup besar.
Pada penelitian ini, dilakukan kombinasi Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata
L.) dan Ekstrak Etanol Batang Sereh (Cymbopogon citratus) untuk memformulasikan gel
handsanitizer dengan bahan alami. Uji karakteristik gel yang dilakukan adalah uji viskositas, uji
daya sebar, uji pH, uji organoleptis dan uji homogenitas. Uji aktivitas antibakteri dilakukan
dengan pengukuran zona hambat menggunakan metode disc diffusion test terhadap variasi
formula yaitu F1, F2, dan F3.
Hasil penelitian didapatkan kombinasi ekstrak etanol daun sirsak (Annona mricata L.)
dan ekstrak etanol batang sereh (Cymbopogon citratus) pada konsentrasi 2,5%, 5%, 10% dengan
perbandingan ekstrak 2:1 dapat diformulasikan menjadi sediaan gel hand sanitizer yang baik dan
memenuhi persyaratan sediaan gel yang baik. Kombinasi kedua ekstrak ini memberikan efek
antibakteri yang lebih baik, dibuktikan dengan konsentrasi 10% kombinasi ekstrak memiliki efek
antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan nilai zona hambat 16 mm yangmana
termasuk kategori kuat.
References
Asngad, A., Bagas, A.R., dan Nopitasari. 2018. Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer)
dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda
Dosisnya. Bioeksperimen. 4(2) : 61-70.
Bassolé, I.H.N., Lamien-Meda, A., Bayala, B., Obame, L.C., Ilboudo, A.J., Franz, C., Novak, J.,
Nebié, R.C. & Dicko, R. 2011. Chemical composition and antimicrobial activity of
Cymbopogon citratus and Cymbopogon giganteus essential oils alone and in combination.
Journal of Phytomedicine. (18): 1070-1074
Juliantina FR. 2008. Manfaat sirih merah (piper crocatum) sebagai agen anti bakterial terhadap
bakteri gram positif dan gram negatif. JKKI–Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia.
Jafari, B., Amirreza, E., Babak, M.A. & Zarifeh, H. 2012. Antibacteria Activities of Lemon Grass
Methanol Extract and Essence Pathogenic Bacteria. Journal of American-Eurasian J. Agric and
EnvironSci. 12(8): 1042-1046.
Sovia E, Ratwita W, Wijayanti D, Novianty Dr. 2017. Hypoglycemic and Hypolipidemic Effects
Of Annona muricata L. Leaf Ethanol Extract. Int J Pharm Pharm Sci. ;9(3):170.
Lianah, W., Novi, A., dan Yetti, H. 2021. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Seledri (Apium
graveolens L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Actinomyces sp. Dan Lactobacillus acidophilus.
Duta Pharma Journal. Vol.1, No.1.
Susanto, D., Sudrajat dan R. Ruga. 2012. Studi Kandungan Bahan Aktif Tumbuhan Meranti Merah
(Shorea leprosula Miq) Sebagai Sumber Senyawa Antibakteri. Mulawarman Scientifie. 11
(2):181-190.
Sriarumtias, F. F., Mila, K. S., Akmal. 2017. Formulasi Sediaan dan Uji Stabilitas Gel Antiseptik
Tangan Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.). Jurnal Ilmiah Farmako Bahari
