“Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat dari Fermentasi Kombucha Berbasis Teh, Mangga, dan Nanas: Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat dari Fermentasi Kombucha Berbasis Teh, Mangga, dan Nanas”, SINTECH, vol. 6, no. 2, pp. 50–61, May 2026, doi: 10.47701/thg2av29.