Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat dari Fermentasi Kombucha Berbasis Teh, Mangga, dan Nanas: Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat dari Fermentasi Kombucha Berbasis Teh, Mangga, dan Nanas. (2026). Journal Science Innovation and Technology (SINTECH), 6(2), 50-61. https://doi.org/10.47701/thg2av29