ANALISA KADAR VITAMIN C DAN Î’-KAROTEN PADA CABAI MERAH KERITING (CAPSICUM ANNUUM L) SEGAR DAN OLAHAN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETER UV-VIS. DJP [Internet]. 2022 Dec. 30 [cited 2026 Apr. 22];2(2):107-13. Available from: https://ojs.udb.ac.id/DJP/article/view/2438